ジーセブン　カベルネ・ソーヴィニヨン　２０２１

購入日　2023.9.16

購入店　セイコーマート笠間大渕店

価格　　〇円

Ｐ．Ｐ　８７点

大好きなチリカベ（チリ産のカベルネソーヴィニヨン）で、ラベルがきちんとして真面目さを感じたので購入してみました。

エッジは紫で、ミディアム～ダークルビーカラー。香りは揮発的なアルコールが主体で、香りのボリューム自体がやや少ない。

口に含むと、非常に滑らかで、果実味と酸が構成の主体を成し、タンニンがうまく支えている。バランスは良く、フレッシュな酸が心地良い。複雑味はないが、料理をうまく引き立ててくれるワインであり、今から５年間はおいしく飲めるであろう。良くできたワインだ。