ムートンカデ サンテステフ リゼルブ ２０１９
購入店 エノテカ楽天市場店
購入日 ２０２４．１．１
価 格 福袋５本１１，０００円の１本
Ｐ．Ｐ ９１点
本日はとある記念日ということで、そこそこ美味しそうなワインを飲みたいと思い、自宅のワインセラーの中からこのワインを選びました。大手ネゴシアンのロスチャイルドが作る村名ワインです。ボルドーの中でも北部に位置するサンセステフのワインはどんな感じなのだろうか。
グラスに注ぐと、非常に濃いダークルビーカラーで、エッジはまだ紫色が残り、熟成が進んでいないことが分かる。グラスの中には、森の下草、杉、黒いカシスのベリーのアロマとボルドーワイン特有の青い香りが感じられる。口に含むと、心地よい果実味のアタックがあり、非常に良いバランスの味わいがあり、また複雑で、フィネスを感じる。爽やかで適度な酸を備えて、黒い果実とタンニンが拮抗し、良いバランスを保っている。フォローも長く、余韻の中で幸せな気分になってくる。このワインは、ミディアムからフルボディで、あと１５年は楽しむことができるであろう。傑出した良いワインで、飲み頃は現在から２０４０年と、長く楽しむことができる。
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