ジョルジュ デュブッフ ボジョレー・ヴィラージュ ヌーボー ２０２３
購入店 オータニ岡本店
購入日 ２０２３．１１．１６
価 格 ８９点
先月解禁したボジョレーヌーボー。ノーマルのジョルジュ・デュブッフのボジョレーヌーボーの美味しさに感激して、より高価格帯のヴィラージュのヌーボーを購入していました。我が家のワインセラーで約１ヶ月落ち着かせて、ワクワクしながら飲んでみました。
エッジは真紫で、濃縮したブドウを丸ごと潰したような、まるでジュースのような色合い。香りはフレッシュな赤と黒の果実が華やかに鼻をくすぐる。口に含むと、生のブドウを嚙み潰したようにフレッシュで、ジュースのような果実味が満載で、こぼれ落ちそうだ。発酵しているため、フルーティーでミネラリーな味わいが加わって、これは完璧なボジョレーヌーヴォーと言えるだろう。最高で言葉が出ない。
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