サルー！ カベルネ・ソーヴィニョン ＮＶ ３リットル
購入店 ヨークベニマル御幸ヶ原店
購入日 ２０２３．１２．４
価 格 １，７５７円
Ｐ．Ｐ ８５点
先日の白ワインに引き続き、３リットルのボックスワインを試してみます。ほぼ毎日ワインを飲むので、美味しい大容量ワインがとても便利です。酸化を防げるのと、注ぎ口がプッシュ式なので、水道の蛇口感覚でワインが飲めるんですよね。
エッジは紫が消えかかり褐色に変化している。数年は経過しているのであろう。香りは、カカオ、黒系のベリー香が漂い、口に含むと、心地良い果実の甘味と酸が主役の味わいで、後段で控えめなタンニンが味わいを締めてくれる。ミディアムボディで、バランスがよく、毎日飲みたくなるワインだ。味わいの各要素が突出していないため、いろいろな料理に合わせやすく、デイリーに活躍してくれるワインである。
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