ケイマス・ヴィンヤーズ カベルネ・ソーヴィニョン ２０１９
購入店 とりせん岡本店
購入日 ２０２３年
価 格 １本２千円のシークレット企画品（大当たりの１等）
Ｐ．Ｐ ９５点
近くのスーパーで、エノテカ輸入のワインが見えない箱に入った状態て売られている企画品を何本か購入していました。末等でも購入額とほぼ同じ価格のワインが入っているとのことなので、特に気にせず買えるタイミングで購入していました。良いワインはなかなか当たらないなぁと思っていた頃に、なんと！！！１等のケイマスが当たりました。自分の誕生日が近いので、お祝いに開けた次第です。
色は漆黒と表現できるほどに濃縮された黒色で、エッジにはまだ紫色が残り、若さを感じる。カカオ、コーヒー、プラム、ブルベリーのアロマがあり、口に含むと、圧倒的な黒系果実の甘い果実味に覆いつくされ、幸せな気分にさせてくれる。酸やタンニンは優しく上品で、必要十分に備わり、圧倒的な果実味を支えてくれる。ミディアムからフルボディで、ジューシーで甘く、完璧に近いバランスを持っている。偉大なワインで、これは現在でも美味しいが、熟成させたらどんな味になるのだろう。あと１０年は熟成が可能と思われるが、この果実味は持ち堪えられるのだろうか。
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